Ingredients
Scale
- 4 barres de Kinder Bueno
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de crème liquide entière
- 50 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de biscuits type spéculoos ou petits-beurre
- 50 g de chocolat au lait (pour la décoration)
- Des noisettes concassées (pour la décoration)
Instructions
- Dans un grand bol, ajoutez le mascarpone, le sucre glace et le sucre vanillé.
- Battez le mélange à vitesse moyenne avec un fouet électrique jusqu’à obtenir une texture homogène et crémeuse (environ 2 à 3 minutes).
- Dans un autre bol, versez la crème liquide entière bien froide et battez-la jusqu’à obtenir une chantilly ferme (environ 5 à 7 minutes).
- Incorporez délicatement la chantilly au mélange de mascarpone à l’aide d’une spatule, en plusieurs fois.
- Réservez la crème au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Écrasez les biscuits spéculoos ou petits-beurre en miettes et réservez-les dans un bol.
- Ouvrez les barres de Kinder Bueno et coupez-les en petits morceaux, en réservant une petite quantité pour la décoration.
- Dans des verrines, ajoutez une couche de miettes de biscuits (environ 2 cuillères à soupe).
- Ajoutez une couche de crème au mascarpone, puis quelques morceaux de Kinder Bueno.
- Répétez l’opération pour 2 à 3 couches selon la taille des verrines, en terminant par une couche de crème au mascarpone.
- Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes.
- Versez le chocolat fondu sur le dessus des verrines et ajoutez les morceaux de Kinder Bueno réservés.
- Parsemez de noisettes concassées pour ajouter du croquant.
- Placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
- Avant de servir, vous pouvez ajouter un peu plus de chocolat fondu ou de noisettes concassées.
Notes
- Pour un résultat encore plus esthétique, utilisez une poche à douille pour ajouter la crème au mascarpone.
- Vous pouvez varier les biscuits selon vos préférences.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minute