Ingredients
Scale
- 1 mangue mûre
- 1 banane
- 1/2 tasse de flocons d’avoine
- 1 tasse de lait (ou lait d’amande pour une version sans lactose)
- 1/2 tasse de yaourt nature (ou yaourt à base de plantes)
- 1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d’érable pour une version vegan)
- 1/2 cuillère à café de vanille (facultatif)
- Des glaçons (facultatif, selon la consistance désirée)
Instructions
- Choisissez une mangue bien mûre. Pressez légèrement la peau pour vérifier sa maturité.
- Épluchez la mangue et coupez la chair autour du noyau en morceaux. Réservez.
- Pelez la banane et coupez-la en rondelles.
- Mesurez 1/2 tasse de flocons d’avoine. Mixez-les légèrement si vous souhaitez une texture plus fine.
- Assurez-vous que le lait d’amande ou un autre substitut de lait est à température ambiante.
- Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de mangue, les rondelles de banane et les flocons d’avoine.
- Ajoutez la tasse de lait. Pour un smoothie plus épais, réduisez la quantité de lait.
- Incorporez le yaourt nature.
- Ajoutez le miel ou le sirop d’érable pour sucrer le smoothie.
- Ajoutez la vanille si désiré.
- Pour un smoothie frais, ajoutez quelques glaçons.
- Fermez le couvercle du mixeur et mixez à vitesse élevée pendant 30 secondes à 1 minute, jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus de lait et mixez à nouveau.
- Goûtez et ajustez la douceur si nécessaire.
- Versez le smoothie dans des verres transparents pour mettre en valeur la couleur.
- Garnissez avec des morceaux de mangue, des rondelles de banane ou des flocons d’avoine.
- Ajoutez une paille colorée ou une cuillère pour une touche festive.
- Servez immédiatement.
Notes
- Pour une version plus riche en protéines, ajoutez une cuillère de poudre de protéine.
- Pour des saveurs épicées, ajoutez une pincée de cannelle ou de gingembre frais râpé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute