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Smoothie ananas chou frisé : la recette saine et délicieuse à découvrir

Un smoothie nutritif et rafraîchissant à base d’ananas, de chou frisé et de banane, idéal pour un petit-déjeuner ou une collation saine. Simple à préparer, il combine des ingrédients frais pour un goût délicieux et des bienfaits nutritionnels.

  • Total Time: 10 minutes
  • Yield: 2 portions 1x

Ingredients

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  • 1 tasse d’ananas frais ou congelé, coupé en morceaux
  • 1 tasse de chou frisé (kale), lavé et déchiqueté
  • 1 banane mûre
  • 1/2 tasse de yaourt nature ou de yaourt à la noix de coco
  • 1 tasse de lait d’amande (ou tout autre lait de votre choix)
  • 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (facultatif)
  • 1 cuillère à café de graines de chia (facultatif)
  • Des glaçons (facultatif, selon la consistance désirée)

Instructions

  1. Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour votre smoothie. Assurez-vous que l’ananas est bien coupé en morceaux et que le chou frisé est lavé et déchiqueté.
  2. Si vous utilisez de l’ananas frais, épluchez-le et retirez le cœur avant de le couper en morceaux. Si vous utilisez de l’ananas congelé, vous pouvez l’utiliser directement sans décongélation.
  3. Pour le chou frisé, retirez les tiges dures et ne gardez que les feuilles. Déchirez-les en morceaux plus petits pour faciliter le mélange.
  4. Pelez la banane et coupez-la en rondelles pour qu’elle se mélange facilement.
  5. Dans un mixeur, ajoutez d’abord le lait d’amande.
  6. Ajoutez ensuite le yaourt nature ou le yaourt à la noix de coco.
  7. Ajoutez les morceaux d’ananas, le chou frisé déchiqueté et les rondelles de banane dans le mixeur.
  8. Si vous souhaitez ajouter un peu de douceur, incorporez le miel ou le sirop d’érable.
  9. Pour un apport nutritionnel supplémentaire, ajoutez les graines de chia.
  10. Si vous préférez un smoothie plus frais et épais, ajoutez quelques glaçons.
  11. Fermez le couvercle du mixeur et mixez à basse vitesse pendant environ 30 secondes.
  12. Augmentez la vitesse à moyenne ou élevée et mixez pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
  13. Goûtez le smoothie et ajustez la douceur si nécessaire.
  14. Une fois que le smoothie est bien mélangé, versez-le dans des verres.
  15. Garnissez le dessus de chaque verre avec quelques morceaux d’ananas, des rondelles de banane ou une pincée de graines de chia.
  16. Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et des bienfaits nutritionnels.

Notes

  • Pour une version plus tropicale, ajoutez de la noix de coco râpée ou un peu de jus de citron vert.
  • Pour augmenter la teneur en protéines, envisagez d’ajouter une cuillère de poudre de protéine.
  • Pour un smoothie encore plus vert, ajoutez d’autres légumes à feuilles comme des épinards ou de la roquette.
  • Si vous n’aimez pas le chou frisé, remplacez-le par de la laitue ou des épinards.
  • Author: Ginette
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 0 minute